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FUENTES Y DOSIS
GLUTAMATO MONOSÓDICO De acuerdo con la IDA que es la cantidad de un aditivo alimentario que puede ser consumida en la dieta diariamen...
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¿QUE ES? El glutamato monosódico (GMS) es un agente saborizante usado para aportar sabor a carne, o umami, a los alimentos, es un amino...
como se obtiene mediante que métodos se extrae
ResponderEliminarEs muy general la información del video pero ayuda como retroalimentación...
ResponderEliminarSi se encuentra de manera natural, como es obtenido para agregarse a alimentos industrializados?
ResponderEliminarTienen algún daño al aplicarlo?
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